Reisen

Donostia-San Sebastian
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Donostia-San Sebastian

Spanienreise 2022

Donostia–San Sebastián – einst Sommerresidenz des Diktators Franco, der hier im Palacio de Miramar Hof hielt und die Stadt zu einem Schauplatz seiner Machtinszenierung machte. Zugleich wurde San Sebastián über Jahrzehnte zu einem Brennpunkt der baskischen Unabhängigkeitsbewegung: In den 1960er- und 1970er‑Jahren formierten sich hier kultureller Widerstand, politische Untergrundnetzwerke und später offene Konflikte zwischen ETA, Staat und Zivilgesellschaft. Heute jedoch ist die Stadt vor allem für ihren formidablen Strand La Concha bekannt – ein Ort der Ruhe, der den Wandel vom autoritären Erbe zur weltoffenen Küstenstadt sichtbar macht.

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Foie gras d’oie
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Foie gras d’oie

Bereits um 2500 v. Chr. galt die Fettleber von Vögeln im Alten Ägypten als erlesene Delikatesse. Um diese Zeit nahm auch die Praxis ihren Anfang, Gänse gezielt zu überfüttern, um künstlich Fettlebern zu erzeugen. Später berichtete Plinius der Ältere darüber, und über das Römische Reich verbreitete sich die Technik des Stopfens bis in das Gebiet des heutigen Frankreichs, das heute als Wiege und Zentrum der Foie gras gilt.

(Nikodem Nijaki, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)
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Impressionen aus dem Perigord
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Impressionen aus dem Perigord

Spanienreise 2022

Der Périgord zeigt sich in weichen Übergängen. Morgens liegt ein feiner Dunst über den Hügeln, als würde die Landschaft noch überlegen, ob sie sich öffnen soll. Eichen und Kastanien stehen dunkel und schwer am Rand der Wege, ihre Blätter rascheln wie eine leise Erinnerung an den Sommer.

Zwischen den hellen Kalkfelsen fließen Dordogne und Vézère ruhig dahin, fast lautlos, nur ein silbriges Gleiten im Licht. Die Felder tragen den Duft von Erde und Kräutern, und in den Tälern sammelt sich ein warmes Gold, das selbst an kühlen Tagen bleibt.

…und natürlich sind da auch die Gänse

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Eine sehr schöne Stadt: Dijon
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Eine sehr schöne Stadt: Dijon

Spanienreise 2022

Dijon ist reich an Geschichte und doch lebendig im Alltag. Zwischen den Fassaden der Altstadt öffnen sich Plätze voller Licht, die Gassen tragen das Erbe der Herzöge, und überall mischt sich Kultur mit einem leisen, urbanen Rhythmus. Selbst ein kurzer Aufenthalt zeigt, wie vielschichtig Dijon ist – eine Stadt, die nicht laut beeindruckt, sondern mit Atmosphäre, Architektur und einer besonderen Ruhe.

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Ile d’Oleron
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Ile d’Oleron

Bretagne-Reise 2021

Eigentlich war die Île d’Oléron nur als kurzer Zwischenstopp gedacht – ein Ort zum Durchatmen zwischen zwei längeren Etappen. Doch selbst in der Nachsaison entfaltet die Insel eine stille, unerwartete Präsenz. Die Strände liegen weitgehend leer, das Licht fällt weicher über die Dünen, und der Atlantik klingt gedämpfter, fast nachdenklich.

Die Farben sind zurückhaltender, die Wege ruhiger, und gerade diese Reduktion macht die Insel eindrucksvoll: Man sieht die Landschaft klarer, spürt den Wind deutlicher, hört das Meer ohne den sommerlichen Lärm.

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