Foie gras d’oie

welch eine Delikatesse, aber die Herstellung ist nicht jedermanns/fraus Sache.

vor allem nicht nach der alten Methode:

mit modernen Methoden geht es schneller und besser – auch und vor allem für die Gänse!

Schlauch schlucken für 30 Sekunden….

nach dem Schlachten folgt die handwerkliche Arbeit:

…und der Verkauf


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